三重県志摩市【ぱん屋ふじ田】藤田幸男さんのパンが大人気！【LIFE～夢のカタチ～朝日放送】でも登場！場所？

三重県志摩市にあるこだわりパン屋「ぱん屋ふじ田」パン職人 藤田幸男さんが朝日放送LIFE～夢のカタチ～に登場するようですよ！

店主で、パン職人の藤田幸男さんは、地元「志摩観光ホテル」で

藤田幸男さんがつくるパンは、2016年に開催された国際サミットの際にも世界の首脳に出された絶品のパンということです。

今回夢のカタチでは、地元食材の伊勢海老を使ったパン作りに挑戦するそうです！

名門ホテルのベーカリーを支え続け、新たな人生のスタートを切ったパン職人！
『ぱん屋ふじ田』パン職人　藤田幸男さん

2018年3月31日(土) 午前11時～

名門ホテルのベーカリーを支え続け、新たな人生のスタートを切ったパン職人！
『ぱん屋ふじ田』パン職人　藤田幸男さん
三重県志摩市。とても分かりにくい場所にあるのに、毎日行列ができる『ぱん屋ふじ田』。
一人５個限定の「ハードロール」を始め、飛ぶように売れていくパンたち。
午前中にはほとんど売り切れてしまうという大人気のパン屋さんです。

作っているのは藤田幸男さん。
2016年のサミットが開催された『志摩観光ホテル』のベーカリー部門で46年間勤め上げ、世界の首脳に供されたパンを焼いていたという、筋金入りのパン職人です。
昨年５月にホテルを退職、夫婦２人の夢でもあったベーカリー『ぱん屋ふじ田』をオープンさせました。
今ではホテル時代には出来なかった遊び心のあるパンを作ったり、お客さんの顔を見ながらリクエストに応えたりと、日々美味しいパンを焼き続けています。

そんな藤田さんが今、力を入れているのが「地元・三重の食材を使ったパンを作る」こと。
今回は、以前から友人に依頼されていた「伊勢海老を使ったパン作り」に挑戦することになりました。挟むだけ、乗せるだけではない、伊勢海老の全てを味わえるパン！
いったいどんな新名物が誕生するのでしょうか？

次回は、名門ホテルのベーカリーを支え続けて４６年。人生の新たなスタートを切ったパン職人の夢のカタチ！

ぱん屋ふじ田の場所

住所：〒517-0503 三重県志摩市阿児町立神2038-4　地図

ぱん屋ふじ田の店舗

築80余年の米蔵をリノベーションした店舗は、当時の立派な柱や梁を生かし、高々な天井をそのまま残した趣きのある店内と、蔵ならではの重厚な漆喰壁が歴史を感じさせる外観となっています。

ネットでの評判

ぱん屋ふじ田　店主パン職人　藤田幸男さん

ココロを込めて 愛込めて
地元観光ホテルにてパンを作り続け46年。

伊勢志摩サミットで各国首脳も食したホテルの味を気軽にご家庭で味わって頂きたいとの想いで「ぱん屋ふじ田」を開業いたしました。

地元の皆さまに愛されるパン屋を目指し、日々パン作りに精進いたします。

藤田幸男

ぱん屋ふじ田　店舗情報

• 住所：〒517-0503 三重県志摩市阿児町立神2038-4　地図
• 営業時間：午前10時〜商品なくなり次第終了
• 定休日：毎週日曜日・月曜日、第1,3土曜日
• TEL.0599-77-7755
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