うんま~い!サンマの季節がやってきたなぁ~

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サンマの季節がやってきたなぁ〜

ジュワッと脂がのったサンマが焼ける香りはたまんね〜!パリパリに焼けた皮の下から滴る脂、想像だけでご飯三杯!だわ。

 

サンマて思いだすのは、ほぼ日の「サンマ寄席」

 

(参照:ほぼ日)

この映像みたいに豪快に炭火焼して~!

うちでは、サンマが一匹100円切ると大量買いして、一度に大量に煮込みます。圧力鍋で煮るので骨まで美味しくいただいてます。煮込みは結構日持ちがするんで、毎日三分の一づつくらいを、アツアツご飯とたべますね。

東北あたりのサンマが脂がのってて美味いんですよね。さて、今はまだ値段が高いですが、じょじょに安くなって来てるので、月末には、サンマ祭りだわ。

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