週末に堪能する農は楽しい。新鮮な野菜を育てて、食べて。加古川は今日も素敵です。

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朝夕は冷え込んでくるようになって、野菜たちもにも寒暖差が影響しはじめたのか、葉物野菜がどんどんおいしくなってきている。

特に小松菜、ホウレンソウはこれから旨さが増していくので楽しみやわ。

 

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チンゲン菜、にんじんもいい感じです。これから間引きます。また、間引きなの炒めたり、煮たりするんが美味しいのです!

 

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今年は、ゴーヤまだまだ楽しめそうです。先週まで、刈り取ってしまおうかと思っていましたが、もう少し放置しておきます。

垣下が白菜なので、日が当たらないとまずそうなら、刈り取るかな。

 

前回種をまいたほうれん草は全滅だったんですが、今回は無事すべて芽をだしました。

まびいたホウレンソウサラダが楽しみだわあ!

 

 

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むかご。長芋の種になるもの。これがあちらこちらに落ちて芽をだすので困るんだけど。

むかご飯にしたりするけど、うちはあんまりしないなぁ。

 

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おおものの種まき等はおわったので、これから冬になるまで、水やりがたいへんです。いきなり暑くなったりすると、葉物は元気がなくなるので気が抜けません。

さて、今日も暑くなりそう。

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