純国産プレミアム食パン専門店 ブレッドコード（Bread Code by recette・鎌倉市坂ノ下）
100％国産素材で作られたプレミアム食パンのみ販売しております。
- ＜小麦粉＞ 国産（北海道産）
- ＜酵母＞ 秋田県産白神こだま酵母
- ＜塩＞ 大島産自然海塩
- ＜砂糖＞ 喜界島産サトウキビ糖
- ＜バター＞ 国産バター
その他の素材もすべて国産素材を使用しております。
Bread Code by recetteの美味しさの秘密はあえて時代に逆行するパン作りにあります。
1.素材は高くても国産の良い物だけを使い
2.非効率でも手間をかけて手作業で作る
3.美味しさの為なら材料も惜しみなく使う
番組データ
食彩の王国
2019年5月18日（土） 9時30分～9時55分 の放送内容なんと14年待ち!古都・鎌倉の人気パン屋に密着です。若手競輪選手だった夫が試合中の重大事故で復帰を諦め、人気のパン屋になるまでの夫婦の苦節…愛情物語をお届けします
◇番組内容
あるお宅に家族が心待ちにしていたパンが届きました。子どもたちも大喜び。お母さんは子どもが産まれたばかりの時に、人気のパン屋にオーダーしていたのです。口一杯にパンを頬張る子どもは8歳。なんと8年間待ちに待って届いたパンなのです。古都・鎌倉にある、この人気パン屋の食パンは「天使のパン」と呼ばれ、今ではなんと14年待ちだといいます。優しい味わいで人気のパンを丁寧に作る、夫婦の苦節…愛情の物語をお届けします
