パエリアの日本チャンピオンの店「Jugem(じゅげむ)」シェフ橋本良太郎さん
10/20(土) SR渋谷戦 (岡崎🏯)
岡崎信用金庫も応援❗️
🥘復興支援パエリア🥘世界大会にも出場したJugemさんが、災害で被害を受けた野菜などの生産者さまへの支援イベントを開催👏
当日はできたてのパエリアを無料で振る舞います☺️#シーホース三河 pic.twitter.com/XnI58iHLNp
— シーホース三河 (@go_seahorses) 2018年10月19日
jugem行ってきた。
パエリア選手権日本予選優勝の店
旨かった~ pic.twitter.com/E5NYpNq10W— 梨紅 (@TMR_e15) 2018年6月16日
- 住所:愛知県岡崎市洞町西五位原1-1
- 電話:0564-24-4797
- ホームページ
番組データ
食彩の王国
2019年6月8日(土) 9時30分~9時55分 の放送内容初夏が旬…三河湾の宝・車えびが本日の主役です。フライや躍り食い、激ウマ丼などを一挙紹介。さらに名産・車えびの危機を救うためにある島に渡った漁師軍団に密着します。
◇番組内容
愛知県三河湾の「旬の味覚」車えびに人生を賭けた漁師たちに密着します。一時、危機に瀕した地元の名産を、いかにして復活させたのか!?さらに、スペイン料理・パエリア作りの日本人チャンピオンが世界大会で栄光を掴むために、その漁師を訪ねます。生産者である漁師たちの思いをしっかりと受け止めて、地元の名産を世界に広めたいと思い立ったのです。世界に羽ばたく車えびのパエリアとは一体どのような味なのでしょうか?