2019年9月7日（土） 9時30分～9時55分 の「食彩の王国」放送内容にHATAKE CAFE（ハタケカフェ）イタリアンシェフ・神保佳永さんが登場！「無限ピーマン」を絶品イタリアンにする！
“野菜の魔術師”が手がけるイタリアン「HATAKE CAFE（ハタケカフェ）日本橋高島屋S.C.新館店」イタリアンシェフ・神保佳永さん
HATAKE CAFE（ハタケカフェ）はビューティアポセカリーの「健康と美」をテーマにしたフロアに、オープンしたお店。神保佳永のプロデュースのお店で、今まで培ってきた生産者さんとの絆を本物の素材にこだわった「体に優しい料理」と「癒し」と共に、ご提供している。料理では、旬の野菜をふんだんに使った、野菜サンドや、野菜パスタ、スープなどのお食事、またドリンクはHATAKEオリジナルフレッシュハーブティー、旬のフルーツと野菜を使った自家製スムージーなど、その他多数がメニューに並ぶ。店内の空間は畑の中でテーブルを囲んでくつろぐカフェスペースを演出。緑豊かな木漏れ日が落ちる心地よさと、天然素材にこだわった五感に訴えるぬくもりある空間となっている。
HATAKE CAFE（ハタケカフェ）日本橋高島屋S.C.新館店 営業情報
「食彩の王国」番組データ
2019年9月7日（土） 9時30分～9時55分 の「食彩の王国」放送内容は、箸が止まらない美味しさの無限ピーマンを紹介するとともに、ピーマン嫌いを母の愛情料理で克服した野菜の魔術師・神保シェフが華麗なイタリアン・ピーマン料理が登場！
ピーマン嫌いな子どもは多いと言われますが、野菜の魔術師・神保シェフの手に掛かると不思議なことに、みんながピーマン料理を争うように口にします。そんなシェフも、実は幼少期は、大のピーマン嫌いでした。今回は、野菜の魔術師のルーツを辿りながら、ピーマン嫌いの子どもを無くす、驚きのピーマン料理を紹介。神保シェフが最も信頼している野菜農家と、神保シェフの母の深い愛情が生み出す料理が披露されます。
