【食彩の王国・東京都八王子市 江戸東京野菜 内藤かぼちゃ】に【場所は。東京都八王子市大和田町内藤かぼちゃ生産者 福島秀史さんの直売所「オギプロファーム野菜直売所」株式会社 小城プロデュース】が登場紹介!

2020年10月3日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第851回 内藤かぼちゃ」の回に、東京都八王子市大和田町にある内藤かぼちゃ生産者 福島秀史さんの直売所「オギプロファーム野菜直売所」が登場するみたいですよ!

映像では、八王子で福島秀史さん農薬を使わずに育てる内藤かぼちゃ、農家の奮闘物語が紹介される。八王子で福島秀史さんは、農薬を使わず、江戸時代のように自然農法で内藤かぼちゃを育てている。妻、トモ子さんは、内藤かぼちゃのスープや、家庭料理を披露。種をとり、系統を維持。育て始めた3年前から試行錯誤の連続ので昨年、立派な内藤かぼちゃが収穫した。だが今年は夏の長雨と豪雨は、福島さんに最大の試練迎えた。そんな福島さんはある行動にでる!内藤かぼちゃを多くの人に知ってもらいたいという福島さんの思いから生まれた、内藤かぼちゃのジェラートも登場!必見!

内藤かぼちゃ生産者、福島秀史さんの直売所「オギプロファーム野菜直売所」

内藤かぼちゃ生産者、福島秀史さんの直売所。

「オギプロファーム野菜直売所」営業情報

  • 住所:〒192-0045 東京都八王子市大和田町1丁目8 地図
  • 営業時間:毎日15:00~18:00 ※日によって変更になる場合あり
  • 「オギプロファーム野菜直売所」公式サイト:https://www.ogiproduce.com/

「オギプロファーム野菜直売所」場所

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2020年10月3日(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、「第851回 内藤かぼちゃ」が登場します。新宿が故郷・内藤かぼちゃ。約10年前に復活を遂げた江戸東京野菜の内藤かぼちゃ。現在の新宿御苑界隈が生産地となっている。今回は、瑞々しく、加熱するとトロける甘さの内藤かぼちゃを育てる脱サラ生産者を追う。今回は東京都八王子が舞台。江戸東京野菜の内藤かぼちゃに惚れ込み脱サラ、生産者となった福島秀史さん。福島秀史さんは自然農法で「内藤かぼちゃ」を育てている。いまでは、内藤かぼちゃのジェラートも作りやネット販売も展開している。映像では、そんな福島さんのかぼちゃに魅了された和食割烹の料理人「うのすけ 日本乃御酒アレコレ」井筒屋卯乃助さんが、生産者の福島さんに感謝の一品を披露します。それは内藤かぼちゃの新たな可能性を広げる料理でした。

  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/