2020年3月7日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・群馬県前橋市ブロッコリー」の回に、東京都世田谷区北沢にある「和食バル 向陽キッチン」が登場するみたいですよ！映像では、口の中で、ホロホロの蕾、甘味の詰まった芯など、ブロッコリーを味わい尽くすメニューがならぶ和食バル「向陽キッチン」の、美味しく、健康になれるブロッコリー料理が紹介されます。
東京都世田谷区北沢「和食バル 向陽キッチン」
「和食バル 向陽キッチン」は、ブロッコリーを芯から茎まで味わえる和食バルです。
和食バル 向陽キッチン 営業情報
- 住所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢３丁目１−１０ ニュ-アイランド東北沢 2F 地図
- 電話：03-6407-8012
- 営業時間：
ランチ 火曜日～金曜日 11:30～14:30（L.O.14:00）
土曜日 12:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00～24:00（L.O.23:30）
日曜 16:00～23:00 - 定休日：月曜
- 和食バル 向陽キッチン 公式サイト：https://localplace.jp/t200342817/?refferal=gpoption
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2020年3月7日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、群馬県前橋市の良農園で育った美肌と筋肉に最適の野菜「ブロッコリー」が登場します。群馬県前橋市のブロッコリーは、赤城おろしの寒風にたえ糖分を蓄え甘みが増した絶品野菜。北関東の寒風で芯はメロンの味がするほどの甘みのましたブロッコリーとなります。映像では、良農園 伊能良雄（いよくよしお）さんと息子の友和さん、バブル景気前からだれよりも先にブロッコリー栽培にめをつけた生産者と、アレッタ、ロマネスコなど新たな品種作りに励む息子、生産者親子の奮闘と、地元評判のブロッコリーで気鋭のシェフが生み出す新作メニューが紹介されます。
