2020年5月9日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国」の回に、静岡県静岡市葵区紺屋町にあるカジュアルにわさびを味わえるお店「Grill de BEEF WASABI（グリルドビーフワサビ）」が登場するみたいですよ！
Grill de BEEF WASABI（グリルドビーフワサビ）
Grill de BEEF WASABI（グリルドビーフワサビ）は、静岡でカジュアルにわさびを味わえるお店。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、100％牧草のみで育てた牛肉特有の臭みがない赤身肉の「グラスフェッドビーフ」を香ばしく薪火で焼き上げたビーフを店自慢のすり立ての山葵と一緒に味わえる。
Grill de BEEF WASABI（グリルドビーフワサビ）営業情報
- 住所：〒420-0852 静岡県静岡市葵区紺屋町5-13 地図
- 電話：054-291-5711
- Grill de BEEF WASABI（グリルドビーフワサビ）公式サイト：https://www.grilldebeefwasabi.com/
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2020年5月9日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、静岡県・有東木（うとうぎ）「畳石式」と呼ばれる階段状のわさび田で清流が育む「わさび」17代目わさび農家・白鳥義彦さんが登場します。清流が育む「わさび」。イタリアンの匠「リストランテ アクアパッツァ」の日髙良実シェフが愛する極上わさびの里を訪れ、辛みと甘みの秘密に迫るほか、江戸時代から450年の伝統ある逸品はいかにして作られているかが紹介されます。
