2021年10月16日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・第901回 新米」の回に、茨城県東茨城郡城里町大字小勝の「日本一の新米を届ける直売所 物産センター 山桜」が登場！出演は
日本一の新米を届ける直売所 物産センター 山桜
住所：茨城県東茨城郡城里町大字小勝80
TEL：0296-88-2300
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2021年10月16日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、 新米「銀座の匠“新米”炊き上げの技‼水戸黄門が愛した鮭料理とは」が登場！「米が炊き上がる直前の“煮え花”を味わうことが至福だ」と銀座の割烹料理の匠は語ります。本日は、新米の美味しさを求めて“日本一の米の里”を訪れ、その秘密に迫ります。
- 語り：薬師丸ひろ子
- 音楽：綺羅
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
