【食彩の王国・群馬県高山村原木マイタケ】に【場所は東京都渋谷区神宮前。きのこしゃぶしゃぶが人気きのこ専門店シャングリラズシークレット表参道店・きのこ麺料理レシピ】が登場紹介！

2021年10月23日（土）9時30分～9時55分放送の「食彩の王国・第902回原木マイタケ」の回に、にある「きのこしゃぶしゃぶが人気　きのこ専門店　シャングリラズシークレット表参道店・きのこ麺」が登場するみたいですよ！旬のきのこのなかでも、香り豊かで歯ごたえ抜群の「マイタケ」。今回は自然環境のなかで栽培される群馬県・高山村の「原木マイタケ」に迫ります！

「大人気！秋の味覚・きのこ」今、美味しい季節を迎えている秋の味覚、きのこ。
東京・表参道にある「シャングリラズシークレット」では、きのこしゃぶしゃぶが人気です。中国雲南省の乾燥キノコを煮込んだスープにあわせるのは様々な旬のきのこ。〆にはきのこのうま味が練りこまれたきのこ麺。低カロリーで栄養素いっぱいのきのこは女性に大人気。

きのこしゃぶしゃぶが人気　きのこ専門店　シャングリラズシークレット表参道店

住所：東京都渋谷区神宮前5丁目46-7 GEMS 青山クロス3F
TEL：03-6450-5543

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

2021年10月23日（土）9時30分～9時55分放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、「第902回原木マイタケ」が登場します。

食彩の王国「肉厚！美味！人気の原木まいたけに賭ける元デザイナーの挑戦」香りが強く肉厚美味な「原木まいたけ」が主役。故郷にＵターンした元デザイナー後藤明宏さんが惚れ込んだフォルムと味わいの秘密とは!?そして、きのこの匠フレンチレストラン「恵比寿マッシュルーム」オーナーシェフの山岡昌治さんが絶品フレンチフを仕立てます。