【食彩の王国・栃木県那須町 美味!森林ノ牧場 森の発酵バター】に【バズレシピ 料理研究家 リュウジさん伝授「バターを使ったお手軽料理レシピ」すぐ試したくなるアイデアレシピ】が登場紹介!


2021年3月6日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第871回 バター」の回に、バズレシピ 料理研究家 リュウジさん伝授「バターを使ったお手軽料理レシピ」が登場するみたいですよ!

栄養価が高く、免疫力も高めてくれる「食卓の名脇役 バター」バターたっぷりは美味しさの合言葉。、家で料理する機会が増えた今大人気。今回映像ではバターを使った簡単レシピをSNSやYouTubeで人気の料理研究家、リュウジさんが紹介すぐ試したくなるアイデアレシピの数々。あっという間に出来る簡単なレシピでも、バターが食材の持ち味をまとめ上げ、満足感を高める!必見!

バターを使ったお手軽レシピ バズレシピ 料理研究家 リュウジ

料理研究家。株式会社バズレシピ代表取締役。YouTube登録81万人、Instagram登録71万人の総フォロワー約300万人。世界一受けたい授業、ヒルナンデスなどのテレビへの出演。レシピ本は第5回、第6回レシピ本大賞連続入選、累計55万部突破する人気。

  • バズレシピ 料理研究家 リュウジ 公式ツイッター:https://twitter.com/ore825
  • バズレシピ 料理研究家 リュウジ 公式ユーチューブ:https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
  • バズレシピ 料理研究家 リュウジ 公式Instagram:@ryuji_foodlabo

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2021年3月6日(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第871回 バター」内容は、「匠も惚れた…美味!森の発酵バター」が登場します。きょうは食卓の名脇役・バター最前線。SNSやYouTubeで人気の料理研究家、リュウジさん バターを使った時短「バズレシピ」や食べるカラフルバター、さらには人気の手作り発酵バターに賭ける生産者の情熱に迫る。バター作りには大量の牛乳が必要。栃木県那須町にある小規模な牧場「森林ノ牧場」山川将弘さんが、手作りの発酵バターにこだわり、作り続ける情熱と創意工夫を追う。海外では主流といわれる発酵バター。銀座のフレンチミシュランシェフも認める店「ラルジャン(L’ARGENT)」を構える若手シェフ・加藤順一さん、「森の発酵バター」の味わいを紹介する。

  • 語り:薬師丸ひろ子
  • 音楽:綺羅
  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/

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