2021年3月6日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・第871回 バター」の回に、にある「スキムミルクを使ったお菓子の販売店 バターのいとこ」が登場するみたいですよ！
スキムミルクを使ったお菓子の販売店 バターのいとこ
無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムをバターが香り立つゴーフル(ワッフル)生地でサンド。「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感がたのしい那須のしあわせ新銘菓「バターのいとこ」です。
スキムミルクを使ったお菓子の販売店 バターのいとこ
- 住所：〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙2905-25 地図
- 電話：0287-62-2100
- バターのいとこ 公式サイト：https://butternoitoko.com/
- バターのいとこ 公式通販サイト ごいちの未来いちば：https://shop.chus-nasu.com/products/butternoitoko_assort
バターのいとこ 場所
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2021年3月6日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第871回 バター」内容は、「匠も惚れた…美味！森の発酵バター」が登場します。きょうは食卓の名脇役・バター最前線。SNSやYouTubeで人気の料理研究家、リュウジさん バターを使った時短「バズレシピ」や食べるカラフルバター、さらには人気の手作り発酵バターに賭ける生産者の情熱に迫る。バター作りには大量の牛乳が必要。栃木県那須町にある小規模な牧場「森林ノ牧場」山川将弘さんが、手作りの発酵バターにこだわり、作り続ける情熱と創意工夫を追う。海外では主流といわれる発酵バター。銀座のフレンチミシュランシェフも認める店「ラルジャン（L’ARGENT）」を構える若手シェフ・加藤順一さん、「森の発酵バター」の味わいを紹介する。
- 語り：薬師丸ひろ子
- 音楽：綺羅
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
