【食彩の王国・アタラシイヒモノ】に【場所は神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴。デビット伊東さんが店主を務める人気のラーメン店「伊藤商店(いとうしょうてん)でびっとラーメン」新作ラーメン料理レシピ】が登場紹介!


2021年9月25日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第898回 ひもの」の回に、にある「」が登場するみたいですよ!

「神奈川唯一の過疎地域、真鶴町を元気に!デビット伊東の挑戦」ひもの職人の青木さんには、生まれ故郷である神奈川県・真鶴町が、県内唯一の過疎地域となりどんどん活気が失われていることが気がかり。そんな真鶴町に去年移住したラーメン職人としての顔も持つ、タレントのデビット伊東さんが真鶴町民の魅力に触れ移住を決意、恩返しがしたいと開店した「伊藤商店」は、スープに「魚伝」の魚の骨を使用。メニューは評判を呼び、行列が絶えない人気店に。今回は映像で、デビットさんが「アタラシイヒモノ」を使った新作ラーメン料理レシピに挑戦!渾身の一杯を披露する!

デビット伊東さんが店主を務める人気のラーメン店 伊藤商店

住所:神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴852
TEL:0465-42-9203
公式サイト

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2021年9月25日(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第898回 ひもの」内容は、「小さな港町の洋風ひもの物語〜美味!ラーメン職人の技」が登場します。今、ひものが大ブームです。銀座の老舗名店から港町のひもの職人の最新の技までを紹介。小さな港町に移住したデビット伊東が町のために、渾身のひものラーメンを披露します。

  • 語り:薬師丸ひろ子
  • 音楽:綺羅
  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/

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