2022年1月15日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・第913回 三浦大根」の回に、東京都中央区日本橋室町にある「イノベイティブおでんの店 平ちゃん」が登場するみたいですよ！
「新春 大根の宝船」正月疲れの胃に優しい食材といえば…ジアスターゼを含み、食物繊維が豊富な大根です。今回映像では大きくて甘く、煮崩れしにくい緻密な身質が特徴の三浦大根を紹介！
イノベイティブおでんの店 平ちゃん
住所：東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1B.L.D.G B1F
TEL：050-3623-1723
公式サイト：https://heichan.jp
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2022年（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、「第913回 三浦大根」が登場します。「マグロで育つ?!潮風の美味“三浦ダイコン”復活に賭ける情熱物語」香る滴…辛味が甘みに変わる…伝統野菜の三浦ダイコンに賭ける若き農家 丸徳農産 川島さんに密着です。美味しさの秘密は三崎マグロ!?そのダイコンに魅せられた匠 フレンチLa Paix ラペ 松本一平シェフが仕立てるマリアージュとは!?
- 語り：薬師丸ひろ子
- 音楽：綺羅
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
