2022年2月12日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国」の回に、にある「第916回 横浜中華街物語・絶品中華粥 馬さんの店 龍仙」が登場するみたいですよ！
「中華街の名物店主が作る絶品中華粥」
およそ150軒の飲食店が軒を連ねる横浜中華街。中でも熱い支持を集めているのが小さな家庭料理店「馬さんの店 龍仙」です。馬双喜さんは明るく親しみやすい人柄で多くの客から愛されている名物店主。「点心師」の資格を持つ馬さんが作るもち米焼売は故郷・上海の伝統の味。また看板メニューの「龍仙粥」はエビ・ホタテ・特製ザーサイ・揚げワンタンなど様々な具材が使われている贅沢な逸品です。その隠し味に使われている中国伝統の食材とは一体何でしょう？
中華粥が看板メニュー 上海の家庭の味 馬さんの店 龍仙
住所：神奈川県横浜市中区山下町218-5
TEL：045-651-0758
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2022年2月12日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、「横浜中華街物語」が登場します。
- 語り：薬師丸ひろ子
- 音楽：綺羅
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
