【食彩の王国・る神奈川県三浦半島春キャベツ】に【場所は神奈川県三浦市三崎。新鮮な三浦野菜やドライベジの直売所「うらりマルシェ」】が登場紹介！

2022年4月16日（土）9時30分～9時55分放送の「食彩の王国・第925回　春キャベツ」の回に、神奈川県三浦市三崎にあるドライベジの直売所「うらりマルシェ」が登場するみたいですよ！

「春の万能食材！春キャベツ」
うららかな季節に旬を迎える食材が、春キャベツです。甘みが強く、芯まで柔らかいため、サラダや和え物など、生で食べても美味しい！
東京・芝公園にロールキャベツの新しい食べ方で、注目を集めている店があります。それは一度煮込んだロールキャベツを、オーブンで蒸し焼きにするという調理法。箸で切れるほど柔らかく、濃厚なデミグラスソースと相性抜群です。

新鮮な三浦野菜やドライベジの直売所「うらりマルシェ」

住所：神奈川県三浦市三崎5-3-1
TEL：046-881-6721
http://www.umigyo.co.jp

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。