【食彩の王国・春のおにぎり】に【場所は東京都目黒区目黒。料理研究家の稲垣晴代さん 春を感じる“のっけおにぎり”ケータリングの店 MOMOE(モモエ)】が登場紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?

2022年4月2日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第923回 春のおにぎり」の回に、東京都目黒区目黒にある「ケータリングの店 MOMOE」が登場するみたいですよ!

「春爛漫!おにぎり最前線」
今回の主役は行楽のシーズンに欠かせない、“春のおにぎり”です。
東京・目黒に、今、評判のケータリングの店があります。店を営んでいる料理研究家の稲垣晴代さんは、先ずご飯に具を入れずに丸く握って箱に並べます。実は、その上に具を乗せる「のっけおにぎり」。乗せるのはタケノコやソラマメなどの、旬の食材を調理した色鮮やかな具です。まるで、箱の中に花が咲いたような華やかさ。それを自ら客に届けます。果たしてその反応は?

春を感じる“のっけおにぎり”ケータリングの店 MOMOE

住所:東京都目黒区目黒4丁目26-3
TEL:090-6172-3575
http://momoegohan.com/

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2022年(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第923回 春のおにぎり」内容は、「華やか!福を呼ぶ“春のおにぎり”最前線…浅草の匠の極意とは⁉」が登場します。

春爛漫!幸せを呼ぶ「春のおにぎり」が勢揃いです。「おにぎりで被災地を元気にしたい!」と匠が仕立てる新作おにぎりの食材とは、旬のヤリイカ!その味と技の極意とは!?

  • 語り:薬師丸ひろ子
  • 音楽:綺羅
  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/