【食彩の王国・大阪難波ネギ】に【場所は大阪府大阪市福島区福島。ネギ焼きの店「すき焼きそば 千陽(ちはる) 福島店」】が登場紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?

2023年2月18日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第967回 難波ネギ」の回に、大阪府大阪市福島区福島にあるネギ焼きの店「すき焼きそば 千陽(ちはる) 福島店」が登場するみたいですよ!暖かい料理が恋しい季節。鍋に欠かせない焼けば、トロトロの甘みが染み出して…アヒージョにしても美味しい「冬野菜の王様ネギ」。今日の主役は冬野菜の王様、長ネギ!

ネギ焼きの店「すき焼きそば 千陽(ちはる) 福島店」

住所:大阪府大阪市福島区福島7丁目9−1
TEL:06-6450-0082
https://www.facebook.com/okonomi.chiharu/?locale=ja_JP

 

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2023年(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第967回 難波ネギ」内容は、関西大阪難波「甘くてジューシー!なにわの伝統野菜・難波ネギ…銀座フレンチの新作」が登場します。冬野菜の王様・長ネギ。中でも「なにわの伝統野菜・難波ネギ」は関西特有の青ネギで甘くてジューシー!、故郷の味の味を絶やしてはならないと復活に乗り出し甘みが強い難波ネギが完成させ“なにわの伝統野菜”へ登録した江戸時代から続く農家の稲田元正さんを紹介。また、銀座フレンチの匠「 l’Odorante ロドラント ミノル ナキジン」今帰仁実が大阪独特の食文化に挑み、斬新な一皿を仕立てます

  • 語り:薬師丸ひろ子
  • 音楽:綺羅
  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/