【食彩の王国】セリ鍋「まるしげ」を紹介!

宮城名取のセリ鍋が人気の店「まるしげ」が登場!

2023年4月29日(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第976回 宮城 閖上の朝市スペシャル」の回に、場所は宮城県名取市ゆりあげ港朝市「まるしげ」が登場するみたいですよ!

「東北随一の賑わい ゆりあげ港朝市」は

日本各地の市場を巡る20周年スペシャル。第5回の舞台は宮城県名取市の閖上です。毎週日曜に開催される「ゆりあげ港朝市」は毎回5000人あまりの客が訪れる人気の朝市。ひときわ賑わいを見せる恒例のイベント「せり市」とは?伊達政宗の時代から「仙台藩の台所」として栄えた港町・閖上の朝市物語をお伝えします。

「閖上の名産物を味わえる朝市グルメ」

閖上を代表する名産品といえば「赤貝」。江戸前寿司の名店も絶賛する一級品です。旨みいっぱいの赤貝を生かした丼や、地元に伝わる伝統の調味料「仙台味噌」、名取市特産の「セリ」を生かした料理など、この町ならではの朝市グルメが続々、登場します。

 

紹介されたのは、

山盛りのセリが乗ったセリ鍋を楽しめる「まるしげ」

住所:宮城県名取市閖上東3丁目5-1

食べログはこちら https://tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4021752/

セリ鍋「まるしげ」の場所は地図ではこちら

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

2023年4月29日(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、20周年記念スペシャル第5弾「政宗も愛した海の宝石“ブランド赤貝”」が登場します。本日の舞台は宮城県・閖上の朝市。震災からの復興へ願いを込めて奮闘する市場の人々がブランド赤貝復活に賭ける物語です。イタリアンの巨匠が仕立てる赤貝の新作料理も必見お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?