【スイッチ！】まさみーるに【場所では秋の食卓にもう一品！嫁舅コンビ料理研究家の簡単料理レシピ ・舞茸とエリンギのさば味噌炒め】が登場！お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは？

2023年10月16日（月）9:50～11:14放送の東海テレビ「スイッチ！」まさみーるに「秋の食卓にもう一品！嫁舅コンビ料理研究家の簡単レシピ ・舞茸とエリンギのさば味噌炒め」が登場！

小林まさみ＆まさる まさみーる紹介料理レシピは、舞茸・エリンギのさば味噌炒め

材料（2人前）：
・舞茸　1パック（100g）
・エリンギ　1パック（100g）
・いんげん　100g
・玉ねぎ　1/3個
・豆板醤　小さじ1/2
・しょうが（すりおろし）　小さじ1
・酒　小さじ2
・醤油　小さじ2
・塩　ひとつまみ
・サラダ油　大さじ1
・さば味噌煮缶　1缶（150g）

作り方：
① エリンギ・舞茸は根元に切れ目を入れ、手で食べやすくさく、いんげんはヘタを切り、玉ねぎは縦5㎜幅に切る
② ボウルに豆板醤・しょうが（すりおろし）・酒・醤油・塩を入れて混ぜる
③ フライパンにサラダ油を中火で熱し、いんげんを２分ほど炒める
④ 舞茸・エリンギ・玉ねぎを加え、具材に火が通りまで炒める
⑤ さば缶を粗くほぐし、汁ごと入れて炒め、②を加えて、炒め合わせたら完成

「スイッチ！」番組データ

皆さんの「暮らしに寄り添う」生の情報番組です。東海地方のお出かけスポットやグルメはもちろん、節約術や、家事に役立つアイデア、ファッション、健康など…。暮らしのちょっとしたヒントになるトピックスを幅広くお届けします。

出演者

ＭＣ：速水里彩（東海テレビアナウンサー）　 鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）

※出演者は都合により変更する場合があります

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