コープの共同購入で購入した冷凍カレーうどん、スープのとろみが程よくスパイシー。〆はカレーライスに決まり!!

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コープの共同購入でよく買います。冷凍めんシリーズ!

うどん、にくうどん、天ぷらうどん、天ぷらそば、カレーうどん、ラーメン。いろいろありますが今回は、カレーうどん!!カレーうどんは二段階活用が可能なので、私は大好き!

普通にカレーうどんとしてたべ、次にカレーとして食べる!
カレーとして食べる場合も、新たに具をトッピングしたり、玉子を入れたり、かなりな力技が存在している!手抜き料理として、スープまで活用して旨いものには、肉じゃが編があるが、それはまた次回のお楽しみに。

それではカレーうどん編

 

 

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ヒガシマル醤油 うどんスープ8g(50P

 

私の場合、梅雨の味がスパイシーすぎる時は、このヒガシマルのうどんスープを使う。これはなんにでももってこいの調味料です。ご飯と豚肉を入れて、こいつをブチ込み、雑炊なんてのも最高だし、鍋のベースのスープとして使うのもいい!!

なんせ、調味料的扱いで使用用途が夢のように開ける魔法のスープなのだ。

 

鍋に水をはり、こいつを投入して、のこったカレースープを入れ、少しにたたせる。あまりもののぶたにくなんかあると最高だけど、そんな贅沢はしなくていい、十分ベースにスープが入っているからね。

 


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かなりスパイスが効いたスープなので、多少薄まっても問題なし。とろみ感覚が気になる方は、とろみちゃんや片栗粉で調整してください!

 

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できあがったものに、えいや!とご飯をブチ込みかっ込む!!!おいしいいいいい!

手抜き料理のさらに上行くスープの応用だ!!!

ヒガシマル汁割!ぜひためしてね!

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