讃岐パスタも絶品!やはり麺の国讃岐は恐るべし!!
いただいた、讃岐の麺セットにありました。讃岐パスタ。
讃岐うどんの打ち技術と、イタリアパスタ技術の融合!
せっかくいただいたので自家野菜とペペロンチーノにしました!
にんにくは、播磨の在来種ハリマ王にんにく!うまい!辛い!クサイ!でテレビ、
雑誌に引っ張りだこのにんにくです!
タップオイルにハリマ王をいれ、キツネ色になるまで炒めます。
ニンニクがいい色になつたら厚切りベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーを投入!
軽く塩胡椒で下味をつけます。
炒めたベーコン、野菜の中にパスタを投入!!!煮汁をいっしょにいれます!!
じょじょに乳化してきました!!!香ばしいいいかおり!!
できました!讃岐パスタ太くてモチモチ!!!
艶々、モチしこ!!!!たまりせんね!癖になりそう!!!
これでサラダパスタもうまいかも!
トマトソースにもあいそうですね!
ツナトマトパスタ次に挑戦!!!あああ、料理も楽しいね~!
さぬき生パスタ、是非お試しください!!おいしいよ!