讃岐うどんの「こんぴらや」の「さぬき生パスタ」を食べてみた!

讃岐パスタも絶品!やはり麺の国讃岐は恐るべし!!

いただいた、讃岐の麺セットにありました。讃岐パスタ。

讃岐うどんの打ち技術と、イタリアパスタ技術の融合!

せっかくいただいたので自家野菜とペペロンチーノにしました!

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さぬき生パスタ 16人前

にんにくは、播磨の在来種ハリマ王にんにく!うまい!辛い!クサイ!でテレビ、

雑誌に引っ張りだこのにんにくです!

タップオイルにハリマ王をいれ、キツネ色になるまで炒めます。

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ニンニクがいい色になつたら厚切りベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーを投入!

軽く塩胡椒で下味をつけます。

 

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炒めたベーコン、野菜の中にパスタを投入!!!煮汁をいっしょにいれます!!

じょじょに乳化してきました!!!香ばしいいいかおり!!

 

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できました!讃岐パスタ太くてモチモチ!!!

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艶々、モチしこ!!!!たまりせんね!癖になりそう!!!

 

これでサラダパスタもうまいかも!

トマトソースにもあいそうですね!

ツナトマトパスタ次に挑戦!!!あああ、料理も楽しいね~!

さぬき生パスタ、是非お試しください!!おいしいよ!

さぬき生パスタ 16人前