【旅サラダ】生中継のコーナーに【場所は広島県大竹市。夏の風物詩「小イワシ」ドラゴンシェフの本格的な絶品料理レシピ・家庭でできるワザ・もってる女子アナ”八木美佐子がハプニング・小イワシの缶詰「オイルサーディン」広島水産】が登場紹介!


2021年6月25日(土)8時00分~9時30分放送の「朝だ!生です旅サラダ・生中継のコーナー」に広島県大竹市 夏の風物詩「小イワシ」が登場!リポーター:広島HOMEテレビ 八木美佐子アナウンサー!

広島県広島市より「小イワシ」を紹介。「小イワシ」は夏の風物詩として広島県民に愛されるソウルフード。漁獲量は県の天然魚の75%を占める。一般的に「イリコ」と言われる煮干しにして使用されるが、広島では刺身や、天ぷらにして食べられる。

中継ではオイルサーディンやアヒージョ、稚魚のシラスを使ったオイル漬けなどの缶詰を使ったアレンジレシピも紹介した。

お問合せ:広島水産(※小イワシの缶詰「オイルサーディン」などに関する情報)
電話:082-279-2512

朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」番組データ

朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」毎週土曜日 8時00分~9時30分放送

2021年6月25日(土)8時00分~9時30分 の「朝だ!生です旅サラダ・生中継のコーナー」放送内容は、広島県大竹市 夏の風物詩「小イワシ」が登場します。映像では、ラッシャー板前が広島へ!広島市民の台所と言われる市場から、夏の風物詩「小イワシ」をご紹介!その旬の魚で、ドラゴンシェフが本格的な絶品料理を作る…家庭でできるワザも!?“もってる女子アナ”八木美佐子がハプニングを巻き起こす!?

出演者

ゲスト:佐々木蔵之介

レギュラー:
神田正輝
向井亜紀
勝俣州和
三船美佳
ラッシャー板前
東留伽(ABCテレビアナウンサー)

  • 朝だ!生です旅サラダ 公式ホームページ:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

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