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ひょうごの在来種保存会

家族の絆。炒めてよし、煮てよし!万能菜っ葉!!在来種 とっちゃ菜  栽培 中野利明さん・和子さん・みさ子さん(姫路市)

種とり人から種とり人へ12 在来種 とっちゃ菜 栽培 中野利明さん・和子さん・みさ子さん(姫路市)   兵庫県姫路市。在来種とっちゃ菜。呼び名には、かぎな、きんしゅな、しんしゅな…など地域により色々あります。と…

ひょうごの在来種保存会

姫路で里芋といえば、姫路海老芋!料亭にも出荷されている由緒ある里芋です! 栽培 岡本洋子さん(姫路市)

種とり人から種とり人へ41 姫路海老芋 栽培 岡本洋子さん(姫路市)   兵庫県姫路市。 以前、海老芋の植付けを見学させて頂いた岡本さんの畑で、 海老芋の収穫がありました。 岡本さんの畑では参加型のもと、えび芋…