今回の実食レビューは、こだわり豆腐さんの「おでん」です。お店は以前紹介した高砂市曽根にある自家製こだわり豆腐が美味しいお店「豆心亭」さんです。前回、悩殺されたおでん出汁のかおりが忘れられず買いに行ってきました。行ってよかった。うまいよ。おでん。うますぎるよ。
高砂市曽根、自家製こだわり豆腐が美味しいお店「豆心亭」さんを再訪！
自家製こだわり豆腐が美味しいお店「豆心亭」さんは、秋祭りの豪華な神輿が有名な曽根天満宮がある高砂市曽根、JR曽根駅前にあります。
今回お店には10時ごろに到着したので、商品がほぼすべてそろっている状態でした。
前回は夕方だったのでほとんど品切れの様子でした。
ありました、春夏限定、塩で食べる枝豆おぼろ豆腐170円。前回これ目的できたのですが、人気商品ゆえ売り切れていました。
※ごめんなさい。今回レビューをアップするのがかなり遅くて、もう夏場もすぎて今は販売していないかと思います。
そんなかたにはこちら、てづくりがんも、べっぴんあつあげなどもあります。そして冬場はおでんでしょう。
そして、自家製こだわり豆腐が美味しいお店「豆心亭」さん、でも、出汁うま「おでん」たまらなく美味しいです。前回悩殺されたまま帰ってしまったので、ずっと夢にでてきました。
こちらが「豆心亭」さんのおでんです。とてもいい香り、この出汁の香りは豆腐よりインパクトがありました。このビジュアルやばいよやばいよ！
今回は、前回購入できなかった、おでん、それと、枝豆とうふとカナダ産大豆使用の絹豆腐もいっしょにいただきました。
出汁うま「おでん」もはや居酒屋のそれ
今回は、スジ肉、厚揚げ、たまご、ゴボウ天、大根、を買いました。
総じて出汁のしみ具合は最高goodな仕上がりて美味しいです。
自宅への帰る車が拷問のようでした。おでんの出汁の香りが車に充満。なんとか自宅までつまみぐいせずかえれました。
あぶなかった。
スジ肉は柔らかく、かむと出汁と牛肉の旨味が合わさりたまらなく美味しい。
大根は中まで完璧に出汁が沁みています。食感はしっかりと大根の旨味を残すくらい。柔らか過ぎず、硬すぎない絶妙。
そして、厚揚げ。これはぜひ食べて欲しい一品。超出汁がしみてて、食べると口のなかいっぱいに、あの悩殺出汁が雪崩を起こしてやってきます。
そして、豆腐がしっかりしていて大豆の味わいと揚げた香ばしさがたまりません。
ごぼう天。出汁しみてるなぁ。
たまご。こちらも出汁がよくしみています。割って出汁とまぜても美味しいです。
いや、もう、これ以上は、ただただ美味しいです。
これからの冬場は、まとめ買いして自宅でお酒でいっぱいいきたいです。
今回は前回購入できなかった「枝豆どうふ」、国産大豆100%「プレミアム絹豆腐」、カナダ豆を使用の「絹豆腐」も購入しました。
こちらは国産大豆100%「プレミアム絹豆腐」。
濃厚でどっしりとした味わい。大豆の旨味がしっかりした豆腐です。滑らかな舌触りが食感としてもgoodです。
こちらが人気の「枝豆とうふ」。
枝豆の淡く綺麗な緑色がかっています。食べてみると枝豆の優しい甘味と風味がほんのり香りとても上品で美味しい仕上がりの豆腐です。塩でお酒のアテに相性が良さそうです。とても味わい深い豆腐です。人気なのが頷けます。
こちらはカナダ豆を使用の「絹豆腐」。
こちらは国産プレミアムと比べてあっさりした味わいでこちらも美味しいです。
舌触りは国産のものに劣らない口当たりとです。
カナダ豆おいしいです。
豆腐、おでん、美味しいです。これからの冬におでんと、湯豆腐なんてたまらないとおもいます。
豆心亭 本店 営業時間・アクセス
JR曽根駅から徒歩1分の場所で、電車の移動途中に立ち寄ることもできます。枝豆豆腐は大人なので夕方には売り切れているかもしれないので、お店に確認するのをオススメします。※枝豆豆腐は春夏限定です。
出汁が効いたおでん、うまいです。タイミングにより煮えてないものもあるそうなので、目的の具材がある場合は電話で確かめたほうがいいと思います。
では、「豆心亭」さんの場所について書いておきます。
場所はJR曽根駅（曽根駅は北口しかありません）をでて、道路を挟んで左手すぐにあります。徒歩1分とかかりません。
車だと駐車場がないので駐車には注意してください。今回は店の軒先に駐車させてもらいましたが、近隣の迷惑にならないようにしましょう。（ちなみにJR曽根駅前にはコインパーキングもあります）
店内は三人も入るといっぱいになる広さで、店員さんとの会話も楽しめる。地域に密着したオススメの豆腐屋さんです。ぜひ、行ってみてください。
