京都市東山区祇園町南側ZEN内【宙吹きガラスの専門店「PONTE(ポンテ)Glassblowing」レースガラス器】ガラス作家・佐藤聡さんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ場所は?


京都市東山区祇園町南側ZEN内【宙吹きガラスの専門店「PONTE(ポンテ)Glassblowing」レースガラス器】ガラス作家・佐藤聡さんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ場所は?

京都市にある「PONTE 京都の料理人から愛される宙吹きガラス作家」佐藤聡さんが、2022年7月23日(土) 午前土) 午前11時からの朝日放送LIFE~夢のカタチ~に登場するようですよ!

夏本番を迎えた京都。祇園の一角にある路地に店を構えるのが、宙吹きガラスの専門店「PONTE」です。宙吹きガラスとは、高温で溶かしたガラスに息を吹き込んでさまざまな器を作る伝統的な技法。手作りならではの「ゆらぎのある形」と、控えめでありながら個性もある繊細なデザインの器は、料理を引き立てる名脇役として京都の名だたる料理人から愛されています。映像では、佐藤さんがこの夏、新たに挑む「溶けたガラスの様子をそのまま留めた器」を作ります。1,000℃を超える溶けたガラスの美しさを引き出そうと試行錯誤を繰り返し、仕上げた器とは?

「PONTE Glassblowing」とは?

ガラス作家・佐藤聡さんが京都、山科で設立した吹きガラスの工房。日常使いのガラスを中心に、生活のアクセントになるようなガラスを提案。PONTEのガラスは器をメインに、広く制作している。

「PONTE Glassblowing」場所

「PONTE Glassblowing」店舗情報

  • 住所:〒605-0074 京都市東山区祇園町南側570-210 ZEN内
  • 営業時間:11:30~18:00
  • 定休日:月・火
  • TEL:075-746-2125
  • 公式サイト:http://ponte-kyoto.com/

Vena(ヴェーナ)

イタリアン料理と熟成イタリアワインの店。

住所:京都市中京区室町通夷川上る鏡屋町46-3
電話:075-255-8757
営業時間:ランチ 12:00~13:00(最終入店)
ディナー:17:30~21:00(最終入店)
(完全予約制)
定休日:水曜
公式サイト:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26028480/

cenci(チェンチ)

名店で腕を磨いた坂本シェフが作るイタリアン料理店。

住所:京都市左京区聖護院円頓美町44-7
電話:075-708-5307
営業時間:ランチ 12:00~12:30(L.O.)/15:00閉店
ディナー:18:00~19:00(L.O.)/21:30閉店
定休日:月曜・火曜、不定で日曜
公式サイト:https://cenciーkyoto.com

朝日放送テレビ【LIFE~夢のカタチ~】番組データ

朝日放送テレビ「LIFE~夢のカタチ~」 毎週土曜日 午前11時~放送 夢を追い、情熱を傾ける人たちに密着する人間ドキュメント番組です。ナレーションは演技派俳優の佐々木蔵之介さん。人生の物語を豊かな語りで紹介されます。
  • 朝日放送テレビ「LIFE~夢のカタチ~」公式サイト:https://www.asahi.co.jp/life/