和歌山県有田川町【ジママヤベーカリー Jimamaya bakery】野村優一さんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!場所は?ジーマミー豆腐入りパン、黒糖パン、パイナップルカスタードとは?

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和歌山県有田川町【ジママヤベーカリー Jimamaya bakery】野村優一さんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!場所は?

和歌山県有田川町にあるパン屋「ジママヤベーカリー」野村優一さんが、2018年7月21日(土) 午前11時からの朝日放送LIFE~夢のカタチ~に登場するようですよ!

和歌山県有田川町。ここに、沖縄南国雰囲気満載のベーカリーショップ「ジママヤベーカリー」があります。

お店でつくられるパンは、「ジーマミー豆腐入りパン」「黒糖パン」や「パイナップルカスタード」など、どれも沖縄を感じさせる食材をつっており、その美味しさが話題となり行列のできる人気店となっています。

店主の野村優一さんは沖縄出身。奥さんの出身地である和歌山有田を気に入り移住「ジママヤベーカリー」をオープンされました。

今回の映像では、地元和歌山の珍しい芋をつかい、沖縄の人気お菓子「サーターアンダギー」づくりに取り組みます!必見!

2018年7月21日(土) 午前11時~

※7月14日(土)の放送はお休みです。
ふるさとの味で沖縄と和歌山を結ぶ、若きパン職人の夢のカタチ!
「ジママヤベーカリー」 パン職人 野村優一さん

ミカンの産地として知られる和歌山県有田川町に、昨年オープンしたパン屋さん『ジママヤベーカリー』。
南国ムード溢れるこの店でパンを焼いているのは、沖縄出身の野村優一さん。
「パイナップルカスタード」や「黒糖パン」など、パンにもそのテイストは満載!
多い日には50種類近いパンが並びますが、午前中で売り切れてしまうものも続出。
そのため、毎朝オープンと同時に地元の人が訪れる人気店です。

沖縄のホテルのベーカリーで働いていた野村さん。
有田川出身の奥さんの出産を機に和歌山を訪れ、この地を気に入って移住を決意しました。
以来、「沖縄っぽい」ではなく「沖縄をちゃんと味わえる」パンを作り続けています。

沖縄の味で和歌山に溶け込み、日々新しいパン作りにも意欲的な野村さん。
ある珍しい芋を使って沖縄の定番「サーターアンダギー」作りをすることにしました。
そこには、和歌山での日々に対する、ある感謝の思いがありました。

次回は、故郷の味で沖縄と和歌山を結ぶ、若きパン職人の夢のカタチ!

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「ジママヤベーカリー」場所

「ジママヤベーカリー Jimamaya bakery」とは?

北海道十勝産の契約農家さんの小麦粉を直送してもらい、小麦の風味豊かなパンを作っています。セミハード系のパンからソフトなパンまで、沖縄のオーナーが沖縄風のテイストで焼き上げています。 日曜、月曜定休日 8時~17時オープン

ハイサイ(^o^)/ 本日も完売ありがとうございました( ´∀) 今日はジママヤベーカリーの人気のパンをご紹介します🎵 第一位 十勝食パン パンの耳まで柔らかく、トーストせずにジャムやバターを塗る食べ方がオススメです。予約しないと直ぐに一便が売り切れます❗ 第二位 青空クリームパン ササキの青空卵を使用し、シュークリームをイメージして仕上げました。 クリームが滑らかで、バニラビーンズをたっぷりと使用しています‼ 第三位 黒糖パン 沖縄の伊江島産100%黒糖を使用しており、黒糖の風味がしっかり感じられます。よく甘いですか?と聞かれますが、甘さ控えめでふわふわしっとり食感なので老若男女食べやすくなっています😋 昼過ぎにはいつも完売しているのでどれもなかなか買えないですが、一人で製造しており精一杯作らさせて頂いております。ご了承下さいね(。-_-。)♪ 明日の土曜日は午後からも追加で焼いていく予定です👍 是非お出かけ前にご来店ください✨ #jimamayabakery #パン屋 #ベーカリー  #沖縄テイスト #沖縄出身 #パンライフ #十勝食パン #生食パン #青空クリームパン #黒糖パン

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「ジママヤベーカリー Jimamaya bakery」店舗情報

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