野瀬かんぴょう 生産者 高畑忠雄さん(相生市)


種とり人から種とり人へ29 かって大阪の干瓢市場を独占していた干瓢!野瀬かんぴょう 生産者 高畑忠雄さん(相生市)

兵庫県相生市野瀬。ここは、かって大阪の干瓢市場を独占していた干瓢の一大生産地でした。現在でも、種を採り続け栽培している高畑忠雄(右)さんにお話を伺いました。

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天日に干される「野瀬かんぴょう」

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相生市野瀬。昔はこの地域でかんぴょうが干されている風景があったそうです。

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まるまると太った実。かなりデカい干瓢の瓜。

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2011.7.30 撮影動画はこちら

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