やさしく、潤いのある味。深志野メロン 南園芸 南賢治 栽培 西村正夫さん(姫路市)

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深志野メロン 南園芸 南賢治 栽培 西村正夫さん(姫路市)

 

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兵庫県姫路市深志野。

ここに35年ほど前から栽培されつづけてきた深志のメロンがあります。
メロンといっても瓜なのですが、
香りと甘みがメロンのに上品だったので、
深志野メロンと名付けされたそうです。
今回は苗の栽培を大切に続けてきた
南種苗の南さんにお話を伺いました。

 

種と遊んで

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「深志野メロンの特徴は、
本当のメロンのように甘いこと。
瓜のような青物っぽい香りはせず
メロンのような香りがいいんです」と南さん
今まだ大規模に生産や販売等はされていないのですが
近隣の直売所では販売もされているそうです。
今後、地域の野菜として
しっかりと根付てほしいと思います。

 

2012.8.12 撮影

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