京都四季体感レストランORTO（オルト）。シェフは谷村真司さん。
谷村さんは京都・久御山に生まれ育ち京野菜に親しんできたなか、旬の素材を食べることで生まれる効能に気づきます。
そして「季節ごとの旬の野菜を食べることで健康を保つ」そんな思いをこめた料理店が「ORTO（オルト）」をオープンしたそうです。
美しい京都の四季のなか、イタリアンとフレンチジャンルの垣根を超えた異次元の料理を味わいたいなぁ
身も心も綺麗になりそう～
京都街中にある四季を体感するレストランです。世界各国のエッセンスを取り入れたコース料理を提供しております。「オルト」とはイタリア語で「菜園」を表します。季節に寄り添い、旬素材の味を最大限に引き出すため塩分、油分を控えた調理法を大切にしています。
ORTO（オルト）
- 住所：〒604 8205京都府京都市中京区衣棚通三条下る三条町337-2 地図
- 定休日： 月曜（+不定休）
Lunch: 12:00–13:00（L.O.）
Dinner: 18:00–20:00（L.O.） - TEL・FAX:075 212 1166
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