2020年8月8日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国・第843回 青森県田子町ニンニク」の回に、東京都渋谷区にあるニンニク専門店「Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）」が登場するみたいですよ！ニンニク最前線を紹介！
渋谷にあるガーリック×ガーリックは、客の7割りが女性。疫力を高め、強い身体を作りたい人も集まるニンニク専門店です。看板メニューには、山盛りニンニクがのったガーリックトーストをはじめゴロゴロしたニンニク4種類が入ったペペロンチーノがある。
ニンニクといえば、夏の暑さとコロナ疲れを乗り切るスタミナ源。多彩な栄養豊富で、豊かな香りは食欲を増進してくれる。映像では、香り付けの脇役ではなく主役として味わえる甘くて、香りの残らない「青森県田子町産のニンニク」の秘訣を紹介！
Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）
Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）は、ニンニク専門店。イタリアンをベースとした種類豊富なガーリック料理が味わえるレストラン。古木がアクセントの木の温もりを感じられる落ち着いた店内も人気。
Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）営業情報
- 住所：〒150-0046 東京都渋谷区松濤1丁目26-2 1F 地図
- 営業時間：
・ランチ 12:00～14:30（L.O.14:00）
※ランチは土日祝日のみ営業
※アラカルトメニューのみ
・ディナー 17:30～23:00（L.O. 22:00）
※土日祝日は17:00より - 定休日：月曜日
※月曜祝日の場合は翌日
※定休日以外の休みはNEWSページにてご確認ください。 - 電話：03-5478-2029
- Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）公式サイト：http://garlicxgarlic.com/
Garlic Garlic （ガーリック×ガーリック）場所
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2020年8月8日（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、夏の活力源・ニンニク。特に、今の季節しか味わえない青森県田子町「生ニンニク」が登場します。「ニンニクの町」で知られる青森県田子町で出会った生産者のブランドニンニク開発秘話、そのニンニクが縁で結ばれた「花嫁シェフ」が両親に捧げる(秘)フレンチを紹介！
今回は、ブランドニンニク生産者の家庭料理を紹介と、価格の安い海外産に押されて売り上げが落ち込んだ過去の経験から復活した「若きニンニク農家 種子宏典さんの挑戦」を紹介する。さらに、にんにく生産者 種子宏典さんのもとに嫁いだ東京・青山 外苑前のフレンチレストラン「アミニマ」で活躍の女性シェフ真子さんによる、新婚シェフが自己紹介さながらにフレンチのフルコースが披露される！必見！
- テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト：https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
