【食彩の王国・茨城県日立市・菊水納豆】に【場所は茨城県水戸市泉町。納豆パスタとマフィンの店 SOTO COFFEE ソトコーヒー】が登場紹介!


2021年4⽉17⽇(土)9時30分~9時55分 放送の「食彩の王国・第877回 納豆」の回に、茨城県水戸市泉町にある「納豆パスタとマフィンの店 SOTO COFFEE」が登場するみたいですよ!

納豆パスタとマフィンの店 SOTO COFFEE

住所:茨城県水戸市泉町3−2ー26
電話:050-3702-5410
https://www.sotocoffee.work

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

テレビ朝日「食彩の王国」毎週土 9時30分~9時55分 放送

(土)9時30分~9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国・第877回 納豆」内容は、「なんと!匂わない納豆って⁉茨城県の誇り…納豆の常識に挑戦」が登場します。納豆一筋40年…納豆作りの匠が魅せる驚異の納豆とは、匂わない⁉その極意は「大豆・納豆菌と会話し、その働きに委ねる」ことだといいます。数々の受賞歴を誇る匠 納豆製造所「菊水納豆」三代目 菊池啓司さんに密着です。茨城の誇り・納豆。「日本で一番うまい納豆」に与えられる賞など、数々の賞を総なめにしてきた「納豆の匠」が、さらに栄養素を加えて、納豆の“完全栄養食”つくりを目指します。フードディレクター田野島万由子さんとつくる春の彩り溢れる健康食とは、一体どのような一品なのでしょうか?

  • 語り:薬師丸ひろ子
  • 音楽:綺羅
  • テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト:https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/

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