【食彩の王国・群馬県北群馬郡榛東村・上州地鶏（じょうしゅうじどり）】に【場所は東京都中央区銀座。ミシュランガイド東京3年連続掲載極上のフレンチを・レストランラフィナージュ料理長髙良康之さん料理レシピ】が登場紹介！お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは？

2022年6月4日（土）9時30分～9時55分放送の「食彩の王国・第932回上州地鶏」の回に、にある「レストランラフィナージュ　料理長　髙良康之さん　料理レシピ」が登場するみたいですよ！

ミシュランガイド東京3年連続掲載極上のフレンチを・レストランラフィナージュ　料理長　髙良康之さん

住所：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 2F
TEL：03-6274-6541

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。