新潟県胎内市はさがけ米おむすび食堂「農家キッチン ロッサ・ビエント」緒形文一さん貞子さんが「人生の楽園」に登場!


新潟県胎内市【農家キッチン ロッサ・ビエント】緒形文一さん貞子さんが【人生の楽園】に登場!場所は?

新潟県胎内市で「農家キッチン ロッサ・ビエントを営む緒形文一さん貞子さん夫妻が、2019年11月9日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。

2019年11月9日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」は、新潟県胎内市の天日干しで「はさがけ米」を作っている緒形文一さん貞子さんご夫妻が登場します。緒形文一さんが2007年設立した農業生産法人で昔ながらの天日干しで「はさがけ米」を作り、奥さんの貞子さんは郷土料理中心とした食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』を運営しています。食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』では、天日干しで「はさがけ米」を一番おいしい食べ方「塩むすび」で提供しています。その塩おむすびは大評判で毎週食べに来る常連客もいるほど。今回の映像では、天日干しで「はさがけ米」の栽培にとりくむ緒形文一さん、食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』を運営する貞子さんとご家族、そして地域との交流が紹介されます。

テレビ朝日「人生の楽園」 毎週土曜 よる6時00分放送 <楽園の案内人>西田敏行、菊池桃子

食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』はどんな店

食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』は、新潟県胎内市平木田にある農家レストラン。運営するのは、天日干しで「はさがけ米」を生産する農家。人気のメニューは「塩結びプレート」(塩おむすび・旬なおむすび・郷土料理小鉢・地場産野菜のお漬物・季節の具だくさんお味噌汁)があります。そのほか、地場産食材を取り入れた「まきの手作りケーキ」、地場産野菜たっぷりの土日限定「焼きカレー」、自家製コシヒカリと特製スープのパエリア農家風があります。

食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』の場所

食堂農家キッチン『ロッサ・ビエント』店舗情報

  • 場所:〒959-2614 新潟県胎内市平木田1366-3 地図
  • 営業時間:11時00分~17時00分
  • 定休日:水・木
  • お問い合せ:電話0254-20-7127