2023年【いかなご解禁情報】昨年価格値段は3,800円～4,000円/kg前後。解禁今年は？イカナゴ新仔（シンコ）漁期は？明石・淡路島・神戸垂水・姫路・播磨灘の状況が気になる！ | 横尾さん！僕、泳いでますか？

2023年いかなご解禁情報が入り次第順次アップ予定！
※令和4年はいかなご解禁日が3月1日、終漁日は大阪湾が3月7日播磨灘は3月19日でした。

2023年1月10日　イカナゴ情報　最新号　兵庫県立農林水産技術総合センター　水産技術センター

兵庫県立農林水産技術総合センター　水産技術センターのイカナゴ親魚調査結果が発表されています。今年もイカナゴ漁は厳しそうです。

プレスリリース：https://www.hyogo-suigi.jp/ki/ikanago/

イカナゴ親魚調査結果

令和4年12月2日から令和5年1月5日にかけて、播磨灘北東部（鹿ノ瀬）で文鎮漕ぎによる産卵親魚調査の結果。

親魚密度と年齢組成
・親魚密度（文鎮漕ぎ1回当たりの採集尾数）は、昨年と同水準の26.6尾で、依然として
低い値でした。
・年齢組成は1才魚が76.3％、2才魚以上が23.7％でした。

明石市・神戸市　名産　いかなごのくぎ煮　最強レシピ

瀬戸内海では3月になるといかなご新子漁期となりイカナゴ漁がはじまります。瀬戸内海（神戸市・明石市・姫路市・加古川市・たつの市・相生市・赤穂市など）では、いかなご漁がはじまると春の訪れを感じます。いかなごの調理法といえばイカナゴの「くぎ煮」が定番。明石市や神戸市垂水などではイカナゴは自宅用だけではなく、沢山炊いて親戚や友人に送られる方が多く、「くぎ煮」を食べることで春の訪れを感じるひとも多いひと品です。