ヒルナンデス2023.04.07

今日のヒルナンデス北斗・凛のお買い得ッキング【場所は激安スーパー「さんよう」アイデア料理・北斗流春キャベツの使い切り料理レシピ】が登場！お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは？

2023年4月7日（金）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「北斗・凛のお買い得ッキング」が登場！

「北斗・凛のお買い得ッキング」は、“犬猿の仲”と言われた嫁姑関係は、もはや遥か昔の話。
実の母と娘で行く「母娘デート」が流行しているように、
「義母と娘」で買い物や食事を楽しむのも当たり前に！
そこで…
「理想の義母＆娘」関係として話題の北斗晶さん＆凛さんが
話題のスーパーのお買い得商品を使って、一緒にアイデア料理を作る、
イマドキの仲良し義母＆娘ライフを提案！

出演は、

北斗晶
凛
辻岡義堂（日本テレビアナウンサー）

お買い物場所は、スーパーさんよう

北斗晶紹介レシピ

「春キャベツの手巻きフォンデュ」

材料（約4人分）
春キャベツ：一番外の葉4枚程度
シュレッドチーズ：150g
長芋：150g
水：50ml
和風だしの素：小さじ1
塩：少々

巻く具材
卵:1個
サラダ油：少々
ハム:4枚
大根：1/8本
きゅうり：１本
にんじん：1/2本
ウィンナー:２～４本

作り方
①春キャベツを半分に切り、春キャベツは耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱。
②鍋に長芋・水・和風だしの素を入れてよく混ぜ、チーズを加えて温めながら混ぜて溶かし、器にうつす。
③サラダ油を引いた卵焼き器で溶いた卵を薄く２枚焼き、４等分に切る。ハムは半分に切り、大根・にんじん・きゅうりはスティック状に、ウインナーは斜め切りにする。大根・にんじん・ウインナーはさっと茹でる。
④具材を春キャベツで巻いて、②をつけながらいただく。

「春キャベツドーム」

材料（約4人分）
春キャベツ：5~6枚
はんぺん：２枚（220g）
長芋:：100g
A：
・長芋（すりおろし）：80g
・ポン酢：大さじ1
・ごま油：大さじ1/2
・小えび（干し）：5g

作り方
①ビニール袋にはんぺんを入れてつぶし、すりおろした長芋を入れて混ぜる。
②耐熱ボウルにキャベツを敷き、①と重ねて５～６層にし、キャベツで蓋をする。
③ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
④Aを混ぜてたれを作る。
⑤③をひっくり返して盛り付け、④を添える。

「春キャベツのナムル」

材料（約4人分）
春キャベツ：200g
にんじん：1/4本60g
A：
・ごま油:大さじ2
・チューブにんにく:小さじ2
・ガラスープの素:小さじ2
白ごま：大さじ2
桜の花の塩漬け：６個程度

凛紹介レシピ「野菜たっぷりとん平焼き」

材料（2個分）
卵：4個
豚バラ薄切り肉：２枚（70g）
春キャベツ：２枚
にんじん：１本
ほうれん草：３株
新玉ねぎ：１個
もやし：1/2袋（100ｇ）
和風だしの素：小さじ１
塩・こしょう：各少々
サラダ油：少々
お好みソース・マヨネーズ・青のり：各適量

作り方
①豚バラ肉は3～4ｃｍ幅に切り、春キャベツ・にんじんは千切り、ほうれん草は3～4ｃｍ長さに切り、新玉ねぎは薄切りにする。
②サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、にんじん、ほうれん草、新玉ねぎ、もやしを炒め、春キャベツを入れて塩・こしょうし、蓋をして軽く蒸し焼きにし、一旦取り出す。
③卵を溶いて和風だしの素を加え混ぜ、きれいにしたフライパンにサラダ油を熱したところに流し入れ、②の野菜の半量を乗せ、卵で巻いて器に返して盛りつける。
④お好みソース、マヨネーズをかけ、青のりをふる。