播磨町の美味しい豆腐屋さん
加古郡播磨町二子にある豆腐屋「まつい（有限会社 松井食品）」さんに「豆腐」を買いに行ってきた！
豆腐屋「まつい」さんは、有限会社 松井食品さんが営むお店です。
大正3年開業の老舗で、黒豆煮汁、黒豆鹿の子、黒豆納豆、おから、丹波黒枝豆、ゆば、豆腐・揚物類など大豆の加工品の製造販売をおこなっています。
播磨町の店舗は、2008年11月13日オープンされています。
「まつい」お店の場所は地図ではこちら
住所は加古郡播磨町二子６２０−１です。
国道250号線（明姫幹線）の播磨町「二子東」交差点の南西角にお店があります。
隣は唐唐亭 播磨本店さん、2㎞西にはデカ盛りレストラン「ポプラ」さんがあります。
駐車場は店舗前にあり、明姫幹線沿いから出入りできました。
こちら店舗外観。
テイクアウトのお店で、店内に飲食スペースはありません。
販売はネット販売でもおこなっているようです。
店舗前の立て看板には人気のおすすめ品、とろ湯葉、おぼろ豆腐の名前がありました。
では店内へ。
店内ショーケースには、自慢の加工品がならびます。
豆腐のほか、黒豆の加工品、出汁、ゆば、揚物、納豆など大豆の加工品がずらりと並びます。
「えーだし」も気になりますね。
「べんりで酢」これも料理に使えそう。
今回は、たくさんある商品のなかから、定番の「国産大豆100％もめん豆腐」「国産大豆100％きぬ豆腐」「播磨のおぼろ豆腐」を購入しました！
まずは播磨のおぼろ豆腐。
おぼろ豆腐は、豆乳が温かいうちににがりを加えて、固まる前にすくいあげたものです。
パケージを開けると大豆のいい香りがひろがります。
口に入れると、クリーミー、フワっと大豆の旨味、甘みが広がります。
固形していない液状の部分に旨味が凝縮されていて、豆腐と一緒にいただくと旨味が倍増します。
これは美味しい！
今回は、ほんの少しの醤油と、岩塩をかけていただきました。
国産大豆100％もめん豆腐。
程よい硬さの触感とトロリとした舌触り。大豆の旨味が強く感じます。
国産大豆100！きぬ豆腐。
滑らかな舌触りで、口のなかでトロリとほぐれる。のど越しがとてもいい感じ。
加古川では「豆腐店」がなくなってしまったので播磨町で豆腐屋さんを発見できたのは嬉しかった。
「まつい」さんの「お豆腐」おすすめです！
「まつい」さんでは豆腐以外にも「湯葉」も人気のようです。
いろんなレビューで「湯葉」があがっていました。
その他にも丹波黒大豆をつかった加工品も人気のようです。
次回は「湯葉」「丹波黒大豆」も食べてみたいと思います！
有限会社 松井食品「まつい」豆腐店 店舗情報
営業時間：10：00～17：00
定休日：日曜日
住所：〒675-0162 兵庫県加古郡播磨町二子620-1
TEL：078-942-1305
有限会社 松井食品公式サイト：https://www.matsui-food.co.jp/
まつい食べログページ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28007064/
