みんなで食べるご飯はうまいのだ。
先月から連休が続いてて、大学の同級生や親類、家族なんかで凝縮した食事をとれた。
たわいもない雑談をしながらビールでお好み焼きをつつく。もういうことないね。
このお好み焼きは実家の母特製です。出汁の効いた生地に、キャベツ、大量の自家製ネギの刻み、ツナ、ネギ、ツナ、卵に、大量豚バラ肉!コテで、ぎゅーぎゅーって抑えては蒸らし、抑えては蒸らして焼き上げます。
ネギはトロトロ、ツナの風味と豚バラ肉の脂の焼けた香ばしい香りが、ソースが鉄板で焼ける香ばしさと合間って!!!
激旨いんです!いまブログ書いてて、ヨダレがでてきました!
ただでさえ旨いお好み焼きを、みんなで食べたので、もう10000000倍旨いわ。
コメントを残す