【旅サラダ】俺の極み! グルメに【場所は北海道湧別町。日本三大湖のサロマ湖「龍宮かき」牡蠣の養殖・地元の居酒屋・酒蒸しに天ぷらでかき・グルメ料理店】が登場紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは?

2023年12月9日(土)8時00分~9時30分放送の「朝だ!生です旅サラダ・俺の極み! 北海道グルメ」に北海道湧別町「日本三大湖のサロマ湖「龍宮かき」牡蠣の養殖・地元の居酒屋・酒蒸しに天ぷらでかき」が登場!

北海道東部、オホーツク海とサロマ湖に面した町。流氷が運ぶプランクトンと森林からの栄養を含んだ汽水湖・サロマ湖で2年育てられた「龍宮かき」は小ぶりながらぷりぷりとした身で肉厚。旨みが凝縮され濃厚な味わいと評判の一品。また、オホーツク海で獲れるホタテも有名で、漁協組合員全員で稚貝から育成。1年間サロマ湖で育てたあと、オホーツク海に放流し、3年後に水揚げ。身の締まりがよく、甘みが強いのが特徴。

公式ユーチューブチャンネルで告知映像が掲載されています。こちら

朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」番組データ

朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」毎週土曜日 8時00分~9時30分放送

朝日放送テレビが制作し、テレビ朝日系列で毎週土曜朝に放送されている旅番組。日本全国の美味しいものから、温泉、週末のおすすめスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する生放送の情報バラエティ!海外の旅はマンスリーでじっくりお届けている。

俺の極み! 北海道グルメは、勝俣のスペシャル企画として北海道の東側に位置する湧別町へ。“極み”を探す助っ人として北斗晶を迎え、極上の牡蠣の美味しさの秘密を探る。やって来たのは日本三大湖のひとつ、サロマ湖。海水と淡水が混じり合う汽水湖で漁師たちが牡蠣の養殖を行っている。身は小粒だが濃厚だという龍宮かきを試食しその美味しさに驚く。さらに地元の居酒屋を訪ねて、酒蒸しに天ぷらでかきの美味しさを存分に味わう。

 

出演者

ゲスト:
つるの剛士

俺の極み! 北海道グルメ:
北斗晶

レギュラー:
神田正輝
松下奈緒
勝俣州和
中丸雄一(KAT-TUN)
益田恵梨菜(海外リポーター)
大仁田美咲(ABCテレビアナウンサー)

  • 朝だ!生です旅サラダ 公式ホームページ:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

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