2024年4月11日（木）9:50～11:14放送の東海テレビ「スイッチ！」まさみーるに「春の旬食材“新タマネギ”を使った簡単レシピ」が登場！
小林まさみ＆まさる まさみーるで紹介されたレシピ
新タマネギの粒マスタード炒め
材料（２人前）：
・新タマネギ 1個（200g） ・スナップエンドウ 120g
・粗挽きソーセージ 6本（120g） ・オリーブ油 大さじ1
・粒マスタード 小さじ２ ・レモン汁 小さじ２
・しょうゆ 小さじ１ ・塩 小さじ1/6
・こしょう 少々
作り方：
①新タマネギは皮をむき、縦5cm幅に切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。粗挽きソーセージを斜め半分に切る。
②フライパンにオリーブ油を入れ強めの中火で熱し、ソーセージ、スナップエンドウを加え、さっと炒める
③分量外の水大さじ１を加え、蓋をし、中火で２分蒸し炒める
④新タマネギを加え、強火で1分程炒め、混ぜた粒マスタード、レモン汁、しょうゆ、塩、こしょうを加え炒めて完成
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「スイッチ！」番組データ
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出演者
ＭＣ：速水里彩（東海テレビアナウンサー） 鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
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