【食彩の王国・深谷ブロッコリー】に【場所は埼玉県深谷市櫛挽。深谷ブロッコリー生産者「株式会社アグリガーデン」栽培名人遠藤剛さん】が登場紹介！お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは？

2024年3月2日（土）9時30分～9時55分放送の「食彩の王国」の回に、埼玉県深谷市櫛挽にある深谷ブロッコリー生産者「株式会社アグリガーデン」が登場するみたいですよ！「ブロッコリー王国深谷の絶品グルメ」今回の舞台は、埼玉県・深谷市。
深谷市といえば深谷ねぎが有名ですが、実は知られざるブロッコリー王国なのです。その作付面積はなんと日本一。深谷のブロッコリーはなんといっても“甘みの濃さ”と“茎の柔らかさ”が特長です。

「証券マンから農家へ…知られざる挑戦秘話とは」
深谷ブロッコリーを栽培する名人、遠藤剛さん。
東京ドーム3個分の畑で年間約17トンのブロッコリーを生産しています。
しかし、現在に至るまでには、たくさんの紆余曲折がありました。
大学卒業後、証券会社に就職した遠藤さん。
多忙な日々の中、実家の農業の手伝いをきっかけに、ある想いが芽生えました。農家をやってみるのも良いのではないか…
試行錯誤の中生まれた独自のこだわりと、知られざる挑戦秘話に迫ります。

「深谷のブロッコリーを未来へ」
多くの若手スタッフを起用し、人材育成にも力を注ぐ遠藤さん。
農業の未来を創るため、自分の技術は若手に盗んでもらっても構わない、と語ります。
そんな遠藤さんを師と仰ぐ青年、木原啓雅さん。
遠藤さんのブロッコリーの甘みに感動し、2年前会社員から農家に転職しました。
いつかは自分もこんなブロッコリーを作りたい…
木原さんの熱き思いに応える為、遠藤さんは自らの経験を日々伝授。
深谷のブロッコリーを未来へ…遠藤さんが送る若き世代への想いとは。

深谷ブロッコリー生産者「株式会社アグリガーデン」

住所：埼玉県深谷市櫛挽77-1

テレビ朝日「食彩の王国」番組データ

最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。

2024年3月2日（土）9時30分～9時55分放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容は、「ブロッコリー王国深谷の絶品グルメ」が登場します。映像では、証券マンから農家へ転身した深谷ブロッコリーを栽培する名人、遠藤剛さんの知られざる挑戦秘話を紹介。また、東京・青山の名店、「アクアパッツァ」を営むイタリアンの巨匠、日髙良実シェフイタリアの郷土料理パスタと合わせ目にも美しい逸品料理レシピを披露！