兵庫県神戸市【食べることで身体が癒されていく台湾家庭料理「食養生」小宇宙食堂space & deli・台湾饅・ルーロー飯・ピエロギ・須磨1号店・六甲道2号店】オーナー リン・シエさんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ・場所は?


兵庫県神戸市【食べることで身体が癒されていく台湾家庭料理「食養生」小宇宙食堂space & deli・台湾饅・ルーロー飯・ピエロギ・須磨1号店・六甲道2号店】オーナー リン・シエさんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!場所は?

食べることで身体が癒されていく台湾家庭料理
リン・シエさん 神戸市 「小宇宙食堂 space&deli」

2020年2月、神戸の須磨駅から歩いて10分ほどのところに、一軒の食堂がオープンしました。『小宇宙食堂 space&deli』台湾出身のオーナー、リン・シエさんが営む台湾家庭料理の店です。ランチメニューは3種類。「小宇宙定食」は旬の野菜をたっぷり使ったおかずとご飯、お肉や野菜が具沢山な大きなスープがメイン。台湾では「食養生」という考え方があり、毎日を健やかに過ごすため、食べることで身体を癒す。夫の故郷ポーランドで出会った郷土料理で、ギョウザそっくりの「ピエロギ」とよばれる料理。台湾風にアレンジして完成させます。

小宇宙食堂space & deli とは?

食べることで心身の健康を保つという台湾での食のあり方と、それを取り巻く独自の文化、ふるさとの味を伝えるお店

小宇宙食堂space & deli 場所

「小宇宙食堂space & deli」店舗情報

須磨店

  • 住所:兵庫県神戸市灘区友田町1丁目4-19-2
  • 電話:078-223-8376
  • 営業時間:日〜火 11:00-15:00、水〜土 11:00-15:00/ 17:00-21:00
  • 定休日:無休・臨時休業あり
    ※臨時休業については、HPまたはSNSでおしらせ
    ※イートインのご予約は平日のみ承り

朝日放送テレビ【LIFE~夢のカタチ~】番組データ

朝日放送テレビ「LIFE~夢のカタチ~」 毎週土曜日 午前11時~放送 夢を追い、情熱を傾ける人たちに密着する人間ドキュメント番組です。ナレーションは演技派俳優の佐々木蔵之介さん。人生の物語を豊かな語りで紹介されます。
  • 朝日放送テレビ「LIFE~夢のカタチ~」公式サイト:https://www.asahi.co.jp/life/