話題の情報 【食彩の王国・群馬県沼田市こんにゃく】に【場所は群馬県高崎市柳川町。群馬の贅沢美食をいただける店 柳川 美熊野・料理長の荒井一樹さんに巧みな技を駆使したこんにゃく料理】が登場紹介!2021.11.14
話題の情報 【食彩の王国・新米】が【場所は茨城県水戸市大工町。地元を味わい尽くす老舗料亭 山口楼 本店・料理長・相田昌弘さん水戸黄門が愛したという、鮭と新米で仕立てる料理を再現料理レシピ】登場紹介!2021.10.09
話題の情報 【食彩の王国・幻の大豆 在来種「小糸在来」豆腐「貴婦人」】に【場所は。日本庭園の風情の中でいただく豆腐会席「東京 芝 とうふ屋うかい」料理長 藤田信さんの豆腐料理レシピ】が登場紹介!2021.09.27
話題の情報 【食彩の王国・群馬県伊勢崎市 夏ごぼう「京香(きょうか)」】に【場所は東京都港区南青山。夏ごぼう×フレンチで仕立てるスペシャルメニュー料理レシピ「ラ・ロシェル南青山」フレンチの鉄人・坂井宏行さんの店で料理長を務める川島孝シェフ】が登場紹介!2021.06.27
話題の情報 徳島県神山町【食材ロスをカット地産地食で地域の食文化を守る「かま屋・かまパン&ストア」】元東京フレンチシェフ 料理長 清水愛(しみずあい)さんが【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!場所・パンのお取り寄せ・通販売・オンラインネットストアは?2021.03.23
話題の情報 【食彩の王国・神奈川県 湯河原豆腐】に【場所は神奈川県足柄下郡湯河原町宮上。湯河原温泉 石葉(せきよう)料理長 加瀨康之さんの湯河原「山の恵み」と新名物「豆腐」の料理レシピ】が登場紹介!2020.11.29
話題の情報 【食彩の王国・長野県千曲市 日本遺産「姨捨の棚田(おばすて たなだ)」の新米】に【場所は東京都中央区銀座。お米の新米のフルコースが楽しめる店 銀座 米料亭 八代目儀兵衛 代表・料理長 お米ブラザーズ お米マイスター 橋本隆志さん(兄)・料理人 橋本晃治さん(弟)】が登場!2020.10.24