大阪府大阪市北区中崎西 かき氷専門店【かき氷 薬膳スープ 美生「かき氷 みしょう」】森分友美さんが【LIFE～夢のカタチ～】で紹介！場所は？
大阪府大阪市北区中崎西 かき氷専門店「かき氷 薬膳スープ 美生 （かき氷 みしょう）」森分友美さんが、2020年9月26日午前11時からの朝日放送LIFE～夢のカタチ～に登場するようですよ！
2020年9月26日(土) 午前11時～、思わす写真を撮りたくなるかき氷「かき氷 みしょう」森分友美さん
桃やメロン、スイカなど旬の果物がふんだんに飾られたフォトジェニックなかき氷。以前北新地で大人気だった名店が2020年夏、中崎町に移転オープン、話題を集めている。「かき氷 みしょう」では、カウンターとテーブル合わせて12席の小さなお店。お店のシステムは基本予約制で、コロナ過の対策として密にならないようになっている。
かき氷専門店「かき氷 みしょう」が大人気の秘密。それはインパクトのあるビジュアル。SNSではインスタ映え間違いなし。
かき氷を食べ進める中に出るサプライズな仕掛けが人気で、その仕掛けは思わずＳＮＳへ投稿したくなるという。そしてビジュアル以上にその食べ応えも抜群のかき氷が評判。店長の森分友美さんは、目利きし、仕入れた季節の果物をつかいメニューを考案、メニューを提供している。
以前かき氷専門店「かき氷 みしょう」は北新地で昼だけ間借り営業をしていた。しかし新型コロナの影響で２カ月間営業できなくなり場所への移転。
森分友美さんがかき氷専門店を始めたのは、食物アレルギーがある娘のために作った手作りおやつがきっかけ。娘さんの喜んでくれる究極のかき氷を研究してきたという。
今回の映像では秋に、初めて百貨店の催事に出展、新たなメニュー開発のため試行錯誤する。かき氷の名店を食べ歩き、先輩からのヒントから試作を続け新たなメニューを開発に取り組む森分友美さんの奮ぶりが紹介される。
思わす写真を撮りたくなるかき氷「かき氷 みしょう」森分友美さん
7月14日より大阪市北区中崎西1-6-22 2Fに移転。PM12時~PM19時L.O。営業日はストーリーズハイライトを参照。シロップ、練乳すべて手作り。メニューはすぐに変わる。予約は営業日前々日の19時よりDMにて。
かき氷 薬膳スープ 美生「かき氷 みしょう」場所
かき氷 薬膳スープ 美生「かき氷 みしょう」店舗情報
- 住所：〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西１丁目６−２２ 2F 地図
- 営業時間：PM12時~PM19時L.O ※予約は営業日前々日の19時よりDMにて
- 定休日：営業日は下記公式インスタグラムを参照
- かき氷 薬膳スープ 美生 かき氷 みしょう 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kakigorimishou/
その他紹介されたもの
明治42年創業の元祖たい焼き専門店「大阪浪花家」
本家は、明治42年創業の元祖たい焼き専門店。夏場は、かき氷を目当てに行列ができる。
- 住所：大阪府大阪市北区中崎1-9-21 平和ビル 1Ｆ
- 営業時間：11:00～21:00(Ｌ.Ｏ.20:30)
- 定休日：月曜(祝日の場合は翌日)
- 電話：06-6371-1877
パンとお菓子のセレクトショップ「べつばら」
軽い食感のかき氷はフルーツそのものの味わいが人気。
- 住所：大阪府大阪市西区新町2-17-3 新町アパート 1Ｆ
- 営業時間：11:00～18:00(かき氷13:00～)
- 定休日：日・月 ※かき氷は予約制 店頭にて11:00~(前日から可)※メニューはかき氷のみ 1オーダー制
大阪で進化形かき氷を発信し続けるカフェ「cocoo cafe(コクウカフェ)」
- 住所：大阪府大阪市西区靭本町2-2-23 靭交番前ビル402
- 営業時間：
・火：13:00~18:00
・木：15:00~20:00
・土：13:00~18:00
※完全予約制 予約は予約サイトからのみ：https://airrsv.net/cocoocafe-yoyaku/calendar
朝日放送テレビ【LIFE～夢のカタチ～】番組データ
- 朝日放送テレビ「LIFE～夢のカタチ～」公式サイト：https://www.asahi.co.jp/life/
