今日のヒルナンデス【場所ではキムチ鍋料理レシピ】が登場！お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップは？

2023年12月18日（月）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「キムチ鍋」が登場！

主婦がやっている！料理のコツテスト＜キムチ鍋＞は、主婦１００人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ新企画！
今回はキムチ鍋！
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも！？
あなたは何問解けましたか？

出演

小峠英二・浦野アナ・髙木菜那・浅田舞

監修

管理栄養士　柴田真希

キムチ鍋のコツレシピ

材料
（２～３人分）
豚バラ肉：250ｇ
白菜キムチ：200ｇ
絹ごし豆腐：１丁（300ｇ)
白菜：1/8個（250ｇ）
長ねぎ：1本(100ｇ)
えのきだけ：大1/2束(100ｇ）
ニラ：1/2束(50ｇ)
ごま油：大さじ1

(A)鶏がらスープの素：小さじ2
(A)しょうゆ：大さじ1
(A)熱湯：600ml
みそ：大さじ1/2
ヨーグルト：大さじ4

作り方

1. 豚バラ肉を4～5cm幅に切る。ボウルに豚肉と白菜キムチを入れて混ぜ合わせ、15分ほど置く。
2. 豆腐は米印のように包丁を入れ、三角形に切る。白菜を白い芯の部分と緑の部分に分け、それぞれざく切りにする。長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石突きを切り取り、手でほぐす。ニラは4～5cm幅に切る。
3. 鍋にごま油を入れて中火にかけ、(1)を入れて豚肉の表面に焼き色がつくまで焼く。
4. 混ぜ合わせておいたスープ(A)を半分ほど入れ、白菜の芯を下に、上に豆腐、長ねぎ、えのきだけ、白菜の葉を入れて蓋をして5～10分煮る。
5. 全体に火が通ってきたら残りのスープ、ニラを加えてさらに2～3分加熱する。
6. 火を止めて、みそを溶かし入れ、ヨーグルトを加える。

日本テレビ「ヒルナンデス！」番組データ

出演者

MC
南原清隆
アシスタント
浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者
藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS)、フワちゃん、コットン
スタジオゲスト
藤本美貴、池森秀一(DEEN)
VTRゲスト
高木菜那、浅田舞、池森秀一(DEEN)

日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイト：https://www.ntv.co.jp/hirunan/