人生の楽園2024.03.09

【人生の楽園】に場所は山梨県甲府市【アメリカの伝統的な肉料理「プルドポーク」柔らかお肉のキッチンカー「プルポ」】山内祥平さん徳子さんが登場！出店場所・出店依頼・お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ・お問い合わせ方法

アメリカの伝統的な肉料理「プルドポーク」柔らかお肉のキッチンカー

山梨県甲府市でアメリカの伝統的な肉料理「プルドポーク」キッチンカーを営む山内祥平さん徳子さんが、2024年3月16日土曜6時からのテレビ朝日「人生の楽園」に登場するそうです。

2024年3月16日弥生の参　山梨・甲府市～柔らかお肉のキッチンカー～

今回の舞台は山梨県甲府市。アメリカの伝統的な肉料理「プルドポーク」で、みんなを笑顔にしたいとキッチンカー販売を始めた山内祥平さん(45歳)と妻の徳子さん(46歳)が主人公です。
埼玉県出身の祥平さんは大学を卒業後、甲府市の技術系派遣会社に就職。同僚だった徳子さんと28歳の時に結婚しました。その後、県内の半導体関連会社に誘われ、エンジニアとして開発に携わるように。仕事は先端的な技術だったため“いつ世の中で役に立つのかわからない”孤独な作業が続きました。そんな中、日々の楽しみは仲間と楽しむ、アウトドアでのキャンプ飯。一人でいるより、みんなと美味しい料理を共有できることで、リフレッシュできたといいます。そして40代、アメリカのポートランドに長期出張をすると運命の出会いが訪れました。それは下街にズラリと並ぶ屋台レストラン。みんなが笑い、集う、その光景に圧倒されました。帰国後「目の前の人を笑顔にするキッチンカーを日本でやろう！」と思い立ち、選んだのは、豚肉の塊を柔らかくなるまでじっくり火を通し、ほぐしたアメリカのソウルフード「プルドポーク」。会社を早期退職すると、納得のいく味を求めて試作を重ね、キッチンカー販売ができるよう軽トラックを改装。そして去年1月、キッチンカー『プルポ』をスタートさせました。
「目の前のお客さんに直接おいしさを届けたい！」という夢に向かって走り出した祥平さん。それを支えてくれる徳子さんや、仲間、そして常連さんたちとの交流を紹介します。