2024年4月8日（月）11時55分～13時55分「ヒルナンデス!」の放送内容は、「春キャベツで簡単絶品ホイコーロー!プロのコツも」が登場！
本当に使う料理のコツテスト春キャベツSPは、プロから学ぶ料理のコツテスト！今回は春キャベツSP！
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも！？
あなたは何問解けましたか？
出演
浦野アナ・今井亮・押切もえ・板野友美・西村真二（コットン）
紹介料理レシピ
たいめいけんコールスローレシピ
材料 4人分
・キャベツ…1/2玉
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/3本
・塩…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ4
・油…大さじ6
作り方
①キャベツはしんをそぎ取り、3～4mm幅のせん切りにする。
②玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りに。ボールに切った玉ねぎとにんじんに塩小さじ1/2でもみ、しんなりさせる。
③キャベツと残りの塩、砂糖、酢、油を加えて軽く混ぜ、重石（お皿1枚分）をして冷蔵庫に入れ、味をなじませて完成
レンチン回鍋肉レシピ
材料 ２人分
・豚こま肉…150g
・春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酒、砂糖、みそ…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
作り方
①薄切りの豚こま肉１５０ｇに片栗粉大さじ1/2揉み込む
②耐熱ボウルに合わせ調味料と豚こま肉を入れ、よく混ぜる
③上からひと口大にカットしたキャベツをかぶせフワッとラップをして電子レンジ６００Wで５分加熱する
④一度電子レンジから取り出し、容器の底から返すようによくかき混ぜ再び６００Wで３分加熱し完成
日本テレビ「ヒルナンデス！」番組データ
出演者
MC
南原清隆
アシスタント
浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者
藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子
スタジオゲスト
山下健二郎・今市隆二(三代目 J SOUL BROTHERS)
VTRゲスト
押切もえ、板野友美、今井亮(料理家)
日本テレビ「ヒルナンデス！」公式サイト：https://www.ntv.co.jp/hirunan/
