ふぐシーズン到来！【淡路島3年とらふぐ祭】南あわじ市で開催！

2017年11月26日（日）南あわじ市で「淡路島3年とらふぐ祭」が南あわじ市で開催されますよ！

淡路島のふぐシーズンの到来ですよ！

淡路島3年とらふぐ

福良湾で育った淡路島のブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」は、全国の養殖場でも１番水温が低く、日本一潮の流れの速い鳴門海峡の近くで養殖しているため、身がしまり、味は濃厚で、天然物にも引けをとりません。また、通常の養殖場では、リスクの少ない２年間育成された0.8Kg以下のものが多く出荷されていますが、「淡路島3年とらふぐ」は、１年間長く1.2Kg以上になると、養殖魚特有の黒いすじも消えて、天然物とほとんど変わらない美味しさになります。

当日は、ふぐの歯切り体験（※子ども5人限定）、ふぐのてっさひき体験（※大人5人限定）、てっさ・てっちり・最後にふぐ雑炊の振る舞いなどが楽しめ、淡路のふぐを満喫できる！

淡路島3年とらふぐ祭

• 開催日：2017年11月26日（日）
• 時間： 9:00〜11:00
• 場所：福良漁協前(南あわじ市福良丙28)
• お問合せ：南あわじ観光案内所
  TEL：0799-52-2336