埼玉県入間郡越生町上野東【山口農園・梅農家・梅干し・梅づくしのカフェ「梅凛カフェ Bairin caffe」バイリンカフェ】山口由美さん博正さんが【人生の楽園】に登場!お取り寄せ・通販売・オンラインネットショップ・場所は?


埼玉県入間郡越生町上野東【山口農園 梅づくしのカフェ 梅凛カフェ Bairin caffe】山口由美さん博正さんが【人生の楽園】に登場!場所は?

2022年8月13日葉月の弐テレビ朝日「人生の楽園」の放送内容は、「埼玉県越生町~梅にぞっこん! 母のカフェ~」で山口由美さん(55歳)と、支える夫の博正さん(61歳)さんが紹介されます。

埼玉県越生町の梅農家に嫁ぎ、梅づくしのカフェ『梅凛caffe』を始めた山口由美さん(55歳)と、支える夫の博正さん(61歳)。埼玉県鶴ヶ島市で生まれた由美さん。短大を卒業後、県内で幼稚園の先生をしていた26歳の時、越生町役場に勤める博正さんと出会い結婚。梅農家の長男だった博正さんの実家に嫁ぎ3人の子育ての傍ら、義父・正雄さんから梅林の育て方や梅干しの作り方を教わります。

カフェでは、梅の品種や味の違いを楽しんでもらおうと、梅干しの食べ比べや、梅ジュース・梅酒の飲み比べができます。また、ランチタイムには梅を使った様々なアレンジ料理が楽しめる、由美さん特製の日替わりランチを提供しています。

映像では、「梅で人と人とをつなぐ」という夢を追いかける由美さんと、支える博正さんや家族、地域の方との温かい交流が紹介がされます。

「梅凛caffe」はどんな店

梅の里で知られる越生町で梅栽培を営む「山口農園」に令和3年5月25日オープンしたカフェ。カフェの名前は「梅凛caffe」(読み方:ばいりんかふぇ)。75年前に蚕の飼育に使用していた建物をリノベーションし、テーブルも当時の木材を利用した店舗。テーマは「梅で人と人をつなぐ」。日替わりシェフ制で、シェアキッチンもある。

「梅凛caffe」の場所

「梅凛caffe」店舗情報

越生こだわりとうふ 藤屋

厳選した国産大豆を使った自家製豆腐や豆腐のスイーツなどが人気のお店。梅の加工品を販売。

  • 住所:〒350-0404 埼玉県入間郡越生町成瀬870
  • 電話:049-292-3149
  • 営業時間:午前10時~午後5時30分
  • 定休日:火曜

テレビ朝日「人生の楽園」 番組データ

テレビ朝日「人生の楽園」 毎週土曜 よる6時00分放送 <楽園の案内人>西田敏行、菊池桃子
  • テレビ朝日「人生の楽園」公式サイト:http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/